Quiche de salmón ahumado

Como hacer Quiche de salmón ahumado

El quiche de salmón ahumado es una comida muy rica. Descubre aquí cómo hacer esta receta económica y sorprende a tus familiares y amigos.

Quiche de salmón ahumado receta fácil

Ingredientes

  • 1 masa rota
  • 3 yemas de huevo
  • 100 ml de crema fresca
  • 100 ml de leche
  • 50 a 80 g de salmón ahumado
  • 50 g de queso rallado tipo Gruyère
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta

Preparación del Quiche de salmón ahumado

Precalentar el horno a 200 ° C. En un plato para pastel, pon la masa, y luego corta el salmón ahumado en trozos pequeños.

Pique la cebolla y cocine con mantequilla. Dejar enfriar.

En un tazón mezcle las yemas, la crema y el queso. Sazonar con sal y pimienta.

Vierta primero la cebolla y el salmón ahumado sobre la masa y luego la preparación, muy lentamente.

Para finalizar hornea a 200ºC de 35 a 45 minutos dependiendo del horno.