Rollos de ensalada de camarones con salsa hoisin

Rollos de ensalada de camarones con salsa hoisin

Suntuosos rollos de ensalada de camarones con salsa hoisin. ¡Saludable, refrescante y un placer para la vista! No puedes creer lo fácil que son hacerlos.

Rollos de ensalada de camarones con salsa hoisin – Cocina vietnamita saludable y fresca

Tiempo de preparación 45 Min – 12 Porciones

Ingredientes

  • 12 camarones cocidos en rodajas por la mitad (tamaño 21/25)
  • Lechuga iceberg rallada
  • Diversas hierbas y mentas
  • 1 paquete de envolturas de papel de arroz (8,5 pulgadas)
  • 1 paquete pequeño de fideos de fideos de vidrio (aprox. 2 oz hervidos)
  • 1 ingredientes de salsa de inmersión
  • 2 dientes de ajo
  • 0.5 taza de salsa Hoisin
  • 0.25 taza de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 0.25 cucharadita de harina de tapioca o almidón de maíz

Método de preparación de los Rollos de ensalada de camarones con salsa hoisin

1. Agregue el agua primero al tazón para mezclar. Luego agregue la harina de tapioca, el azúcar y la salsa hoisin. Y revuelve bien.

Esta mezcla previa antes de calentar ayudará a evitar la aglomeración de la salsa.

2. Rocíe el aceite vegetal en una olla para salsa de 2 tazas. Encienda el calor a alto.

Agrega el ajo picado. Continúa revolviendo mientras doras el ajo. Vierta la mezcla de hoisin.

3. Llevar a ebullición. La mezcla se espesa en aproximadamente 3 minutos.

4. Antes de servir: Cubra con maní tostado triturado.

5. Enrollar los rollos de ensalada. Humedezca todo el papel de arroz en agua caliente.

Coloque 3 mitades de camarones como se muestra. Agregue hojas de menta verde y hierbas adicionales.

Luego agregue la lechuga rallada y un trozo de fideos de vidrio.

Con cuidado, doble primero los lados.

Luego, doble la solapa inferior hacia arriba y ruede firmemente.

6. ¿No son estos hermosos? Son un aperitivo impresionante o un complemento elegante para cualquier comida.
¡A disfrutar!